鮮甜蔬菜佐紅番茄風味炊飯

材料:

米 一杯

牛番茄 一顆

玉米筍 三根

木耳 一片

鹽 一匙

黑胡椒 半匙

香菜 少許

步驟一、洗好米後,倒入與米等量的水進雙雙中

步驟二、將1匙鹽與半茶匙黑胡椒加入雙雙後攪拌均勻

*小撇步:可以加入少許橄欖油增加香氣

步驟三、將牛番茄去除蒂頭、屁股切十字放入

步驟四、玉米筍、木耳切丁放入

*小撇步:屁股切十字讓番茄更容易蒸熟攪拌

步驟五、外鍋放兩杯水蒸煮,待跳起後悶十分鐘

步驟六、加上香菜後混和飯菜即可享用

*小撇步:可以使用電鍋鐵架區隔,同時蒸煮多道菜