Besovida – 矽膠是什麼? 基礎知識篇

       在環保和減塑意識高漲的浪潮下,透過各種材料製作而成的環保餐盒、餐碗和餐具相繼推出,讓消費者有了很多選擇,甚至出現選擇障礙,也顯示市場競爭進入白熱化。      矽膠,是上述眾多製作原料之一,或許是因為名字中有「膠」字的關係,消費者總將其與塑膠做連結,認為矽膠和塑膠在本質上有一定的關聯,就此對矽膠存有不少的疑慮,也因為不了解矽膠,因此不會選擇購買矽膠相關的產品。      矽膠究竟是什麼,今天就讓我們好好的來為各位介紹。首先,維基百科中對矽膠的敘述是,矽膠是一種粒狀多孔的二氧化矽水合物,由矽酸鈉加酸後洗滌乾燥製得,主要用作乾燥劑以及管柱層析和薄層層析中的吸附劑。雖名稱為「膠」,它實際上是一種固體,外表呈透明或乳白色。看完前面這一大串的你,絕對還是一頭霧水,對矽膠完全沒有多認識一些,因為對多數消費者來說,光是看產品成分就已經很複雜了,更何況是什麼二氧化矽、水合物和矽酸鈉……等,當這些東西出現,多數人一定是假裝沒看到的,迅速按下返回或關閉視窗,免得搞得自己頭痛,對吧?      首先,矽( silicon )是天然物質,一種化學元素,是地球上存量僅次於氧的元素。可做為半導體材料,用於製作半導體器件、太陽能電板、光纖和積體電路,還可以合金的形式使用,用於汽車和機械配件,也可與陶瓷材料一起用於金屬陶瓷,亦能用於製造玻璃、混凝土、磚、耐火材料、矽氧烷、矽烷,與鐵結合則可以成為矽鋼,是一種耐磨的鋼件。此外,矽也是不鏽鋼的主成分之一,用來使不鏽鋼具有耐磨的特性。      接下來是二氧化矽( silicon dioxide ),其為矽的化合物,是砂的主要成分。大自然中矽元素無法單獨存在,主要以二氧化矽和矽酸鹽的型態存在於自然界。至於二氧化矽是否有危害性?綜合各項毒性試驗結果,並未發現食入二氧化矽對人體有危害的相關報告。美國食品藥物管理局(U.S.FDA)認定二氧化矽為公認安全物質( GRAS ),可用於食品。因此有時會在代糖糖包中,發現內含二氧化矽,這是因為人工合成的糖,甜度非常高,只要一點點就非常的甜,因此用砂子當填充材料稀釋代糖,不僅可以讓紙包大一點、重一點,也好使用一些,就算吃點砂子到肚子裡,也不會出什麼問題。但若吸入二氧化矽粉塵,則會造成人體呼吸系統的傷害,也因此國際癌症研究機構( IARC )將二氧化矽粉塵歸類為第一類致癌物。      最後,終於輪到主角矽膠(silicone),也稱為『矽氧樹脂』,矽酮、矽利康也是它的別稱,成份是矽氧化合物(SiO),實際上和玻璃或海砂比較接近,你一定會覺得很不合理,玻璃和海沙的質地這麼硬,矽膠卻這麼的有彈性,怎麼可能相近?簡單來說,這是因為結構組合上的差異所造成。另外,矽膠是化學化合物,和天然及人造橡膠一樣都是聚合物。矽膠可以是液體(用於煞車油和水性殺蟲噴霧)、膠體(隆乳植入物)、油脂(潤滑劑和唇膏)或彈性體,像是黏土、彈力球、冰箱門的墊圈以及廚房用具。  以上有任何疑問,請隨時提出討論, 若有專家願意分享交流也歡迎!!! —————– Besovida www.besovidashop.com
2020-07-10

Besovida – 一次教你認清矽膠餐具/正確清洗方法

  / 矽膠卡味形成原因: 由於矽膠表面充滿非常微小透氣氣孔 (肉眼看不出來),因為非常小,只有氣味小分子可以跑進去暫時休息一下,所以味道也就留在碗上了。 * 貼心小提醒: 如果對於食物味道殘留非常介意的朋友,就不建議使用矽膠的產品喔。 * 加上我們堅持要採用 100% 食品級矽膠,不參雜其他異材質,(添加異材質會造成回收困難,無法真正落實環保) 矽膠材質擁有天然的毛細孔,故被食物染色及吸收氣味是正常的,但並不會影響矽膠材質的品質,仍可繼續使用,但是我們懂那種染色吸味後的心情,所以提供給大家一些目前比較有效的方法!       / 以下有兩點需要注意 : 1 . 不建議承裝重口味的食物 (例如:臭豆腐、大腸麵線、蔥爆牛肉…之類) 由於矽膠表面充滿透氣氣孔,所以容易本身有味道殘留,若是實在無法接受氣味殘留,則不建議用雙雙承裝重口味的食物。 2. 用餐完就馬上清潔,不要蓋住悶著,味道會整個吸進去 。用餐後如果可以馬上清洗,把蓋子打開、放在通風的地方,味道就比較不容易殘留。   我們會繼續開發研究,希望未來可以有方法可以克服矽膠材質的天性,且有效的解決目前遇到的一些問題,有任何新的發現都會在粉絲團和大家通知!!   #在材質上無法妥協的情況下我們想辦法做到最好 —————– Besovida www.besovidashop.com            
2020-05-21